1、毛豆一定要多清洗几遍再入锅；2、毛豆剪去豆角更容易入味；3、盐的用量要比做菜的多点；4、调料可以根据自己的口味喜好自由调整，八角必不可少；5、煮好的毛豆浸泡时间长点或冷藏之后，风味更加浓郁；6、毛豆不必煮烂，断生即可；7、敞锅煮，煮好的毛豆颜色绿而不黄。
盐水毛豆，毛豆嫩绿色的外表，隐藏着一颗颗饱满的豆子，修长的身……
老上海面拖蟹这是当地的一道非常出名的小吃，我每次去的时候都会……
毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错，而且我非常喜欢在里面多放一些……
肉丁红烧毛豆喜欢吃的话，我们也可以在里面多放些青椒，味道也是……
毛豆
一个爱吃的小子
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