奶香味的黄油蛋糕

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.08.21 10:22

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主料

• 黄油 ：45
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 细砂糖 ：50
• 低筋面粉 ：60
• 鲜奶 ：45
• 奶粉 ：10
• 盐 ：1

具体步骤

• 第一步
  黄油提前从冰箱拿出来，切小块放着温室软化。软化好的黄油加入细砂糖、盐用电动打蛋器搅拌均匀
• 第二步
  分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀后再加入下一次
• 第三步
  加入鲜奶搅拌均匀
• 第四步
  筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀由下往上搅拌均匀
• 第五步
  将面糊装入裱花袋中，挤入6连咕咕霍夫蛋糕模中，挤8分满即可
• 第六步
  将模具放入预热好的烤箱中下层，170度上下火烤20分钟左右
• 第七步
  将牙签戳一下，牙签没有粘有面糊就是熟了。蛋糕出炉后放凉，牙签轻轻一戳就能完美脱模

烹饪技巧

• 鸡蛋和鲜奶都必须是常温的，因为如果黄油和低温液体混合，会导致黄油结块，从而造成油水分离，无法搅拌

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黄油蛋糕

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黄油蛋糕的口感鲜美，喜欢食用甜食的人可以食用，它是用黄油与高筋面粉做成的，而且里面还有鸡蛋，这种蛋糕也可以当做早餐，高筋面粉可以做出不同种美食，而且口感都很不错……

包含食材

• 鸡蛋
• 黄油

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