味道不错的麻球

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.16 05:55

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主料

• 糯米粉 ：适量

辅料

• 调味料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将糖和糯米粉混合再将用开水搅拌过的澄粉倒入糯米粉里一起柔。这时往糯米粉里倒冷水柔。
• 第二步
  将面团分成20克重的小剂。柔圆压扁像包汤圆一样包进10克的豆沙。柔圆就可以了。
• 第三步
  把油放锅里热。油温七成热的时候可以放麻球进去炸了。炸的过程中要不停翻动。炸到麻球变金黄色就可以起锅了。

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麻球

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麻球是经典的油炸面食类小吃，有着圆鼓鼓金灿灿的诱人外形。它是由糯米粉团炸成的，外面裹着一层芝麻，还有豆沙馅料，皮香脆，内甜糯。刚炸好的时候香气扑鼻，一口咬下去，……

包含食材

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