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美味的香葱培根披萨
美味的香葱培根披萨

美味的香葱培根披萨

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.27 11:50

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主料

  • 面粉 : 150克
  • 酵母 :1
  • 糖 :1
  • 橄榄油 1毫升
  • 盐 : 1克

辅料

  • 培根 4片
  • 香葱 : 1小把
  • 洋葱 半个
  • 马苏里拉奶酪 :150
  • 安拉块状奶酪 :50
  • 亨氏番茄酱 :1勺
  • 干欧芹 :少许
  • 干牛至 :少许
  • 干罗勒 : 少许

具体步骤

  • 第一步
    酵母兑适量温水搅拌好放置5分钟; 面粉加盐、白糖少许拌匀;
  • 第二步
    倒入兑好酵母水用筷子搅成絮;
  • 第三步
    用手搓成光滑面团,加少许橄榄油再揉搓均匀,然后放温暖处发酵;
  • 第四步
    馅料
  • 第五步
    培根切小片放锅中煎煸一会儿; 这一步可省略~我喜欢煎一下~
  • 第六步
    洋葱切圈;香葱切碎;
  • 第七步
    番茄酱中加入欧芹、牛至、罗勒拌匀炒一会儿;
  • 第八步
    面团发好后揉去空气
  • 第九步
    摊开在烤盘上用叉子戳些小孔后,把炒好的番茄酱抹上;
  • 第十步
    把三分之二的马苏里拉奶酪铺上,撒上培根片;
  • 第十一步
    摆上洋葱圈,撒上葱碎;
  • 第十二步
    块状奶酪切小丁;
  • 第十三步
    把剩下的马苏里拉奶酪和块状奶酪铺在上面;
  • 第十四步
    烤箱预热上火200度,下火230度,烤20分钟。

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