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家常菜西葫芦炒肉片
家常菜西葫芦炒肉片

家常菜西葫芦炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.26 11:25

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜西葫芦炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.西葫芦洗净分成四瓣,去掉瓤。
  • 家常菜西葫芦炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.西葫芦切成片,象一个个的上月芽。
  • 家常菜西葫芦炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.姜、葱切好待用。
  • 家常菜西葫芦炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.肉切成片。
  • 家常菜西葫芦炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.油加热后先下葱姜爆锅,再下肉煸炒。
  • 家常菜西葫芦炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.肉炒至变色,加入西葫芦,加盐、酱油,翻炒。
  • 家常菜西葫芦炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.加味精出锅。

烹饪技巧

  • 西葫芦很容易熟,下锅大火翻炒几下就可以了。

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