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清爽的凉拌黄豆芽的做法
清爽的凉拌黄豆芽的做法

清爽的凉拌黄豆芽的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.08.10 02:29

在越来越热的天气里,人们往往喜欢吃一些较为清凉的小菜,吃起来不仅解暑,还能够祛火。今天介绍的这个凉拌黄豆芽的做法简单易学,吃起来也是清爽无比。黄豆芽看起来黄灿灿的,一根根很细很整齐。和各种调味料搅拌在一起后吃起来更加美味。

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主料

辅料

  • 米醋 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜 :适量
  • 白糖 :适量
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    黄豆芽用清水洗净备用
  • 第二步
    葱切丝
  • 第三步
    蒜切末
  • 第四步
    菠菜用清水洗净
  • 第五步
    锅烧开水,焯一下豆芽
  • 第六步
    捞出过凉
  • 第七步
    控干水份备用
  • 第八步
    锅焯一下菠菜
  • 第九步
    捞出过凉,控干水份,用刀切段备用
  • 第十步
    把黄豆芽和菠菜放在一起
  • 第十一步
    加葱丝,蒜末
  • 第十二步
    加一小白糖、生抽、盐、鸡精、米醋、芝麻等
  • 第十三步
    搅拌好的豆芽

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凉拌黄豆芽的做法 凉拌黄豆芽的做法
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