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香椿的食用花样繁多,不同的地区有不同的吃法。最常见的做法有香椿拌鸡丝、油炸椿芽香椿炒鸡蛋。香椿又丰富的营养价值,胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。香椿里的香椿素等挥发香气,可健脾开胃,增加食欲,大家可以来试试试试香椿炒鸡蛋的做法很简单。
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阳春三月,正是采食香椿的季节。不少专家都提到,香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另一些研究……
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