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外焦里嫩油焖土豆饼
外焦里嫩油焖土豆饼

外焦里嫩油焖土豆饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.10 01:15

油焖土豆饼制作方法简单方便,马铃薯的清香在焖制过程中可以得到充分的凸显,少量的油可以防止糊锅底,土豆条从硬挺变为柔软,融合在一起,变成焦黄的颜色,浓浓的薯条味道在其中,外面又是香脆的锅贴,如果个人喜欢还可以加入少量芝士,咸香美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    锅内放油(多放一些)
  • 第二步
    油热后,放入土豆丝。
  • 第三步
    翻炒,并加入鸡精、盐。
  • 第四步
    炒均匀后将土豆丝变成饼形。
  • 第五步
    盖上盖子,开始焖。
  • 第六步
    每一面焖2分钟左右。如果效果不好,可以增加时间。
  • 第七步
    两面都焖出金黄的脆皮就可以出锅了。

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油焖土豆饼 油焖土豆饼
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