营养的毛豆炒鹅蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.27 04:32

毛豆炒鹅蛋，可能吃的人比较少，特别是鹅蛋，小的时候在农村都可以见到，但是现在确实是比较少了，但是其营养特别的丰富，含有丰富的维生素和蛋白质，满足人体所需，而且关键是hi其做法也特别的简单，吃起来非常的有口感，让人食欲满满。

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主料

• 鹅蛋 ：一个
• 毛豆 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 油盐 ：适量
• 香葱 ：适量
• 姜汁 ：适量

具体步骤

• 第一步
  毛豆切碎，胡萝卜切细丁。一起焯水煮1分钟，捞出沥干。
• 第二步
  鹅蛋打散，放入姜汁继续打均匀，放入毛豆碎胡萝卜，盐。搅拌均匀。
• 第三步
  锅里放油烧热，倒入蛋液。划拉散不要结块，继续炒到干松即可。

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毛豆炒鹅蛋

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