好吃的酒煮鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.09 10:15

酒煮鸡，其实有些人喜欢喝酒的话，也会经常拿酒来做菜，这次是我第一次做加了白酒的菜的，有点担心会不会醉，加了酒进去真的闻到一股很浓香的酒的香味，还有鸡肉里面也是融进了味道，鸡汤味道味道很浓郁，清爽的感觉在口中，还有鸡肉的香滑。

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主料

• 鸡 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将半边鸡砍件,姜切片
• 第二步
  大火热锅下油爆香姜片
• 第三步
  然后倒入鸡内爆炒
• 第四步
  将鸡炒断生后加些盐继续炒半分钟
• 第五步
  随后加水入锅大火煮沸
• 第六步
  煮沸后清去浮沫,然后加入白酒大火煮5分钟
• 第七步
  煮好的鸡酒放盐调味关火
• 第八步
  一碗美味的鸡洒趁热喝才好哦

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