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简单的鸭血粉丝汤的做法
简单的鸭血粉丝汤的做法

简单的鸭血粉丝汤的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.09 12:12

大家应该都在街边吃过小吃吧,街头的小吃总是那么诱人美味,大家吃过哪些小吃呢?我吃过鸡蛋灌饼、臭豆腐、炸鸡排、烤串等,还有一种就是鸭血粉丝汤了,这个大家应该都吃过吧,可是有些人却因为卫生问题而错过了这些,今天就为大家介绍一下鸭血粉丝汤的做法

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 第一步
    鸭血用清水浸泡两遍,粉丝提前用水泡软,姜,香菜洗净。
  • 第二步
    鸭血切厚片,姜切片。
  • 第三步
    锅里油烧热,放入姜片爆香。
  • 第四步
    加入清水(高汤)烧开。
  • 第五步
    放入粉丝和鸭血。
  • 第六步
    大火烧开,加入少许盐,胡椒粉。
  • 第七步
    鸭血煮熟后,放入鸡精调味。
  • 第八步
    出锅装入大汤碗,放上香菜即可。

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