香喷喷汆羊肉丸子的做法

具体步骤

• 第一步
  准备一块羊肉
• 第二步
  简单剁一下
• 第三步
  擦姜末，继续剁，这样做是为了让味道更好的融合
• 第四步
  放盐和花椒粉继续剁，放生抽和料酒继续剁
• 第五步
  剁到比较细腻的时候放淀粉，然后继续剁
• 第六步
  这时的肉馅不但味道均匀，而且肉很有劲
• 第七步
  锅里放水，冒小泡就放丸子
• 第八步
  从虎口挤出来
• 第九步
  全部下进去了
• 第十步
  撇去浮沫
• 第十一步
  继续煮
• 第十二步
  这是煮熟的，可以下火锅也可以煮汤，也可以直接吃，很方便