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营养羊汤做法
营养羊汤做法

营养羊汤做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.07 01:56

羊汤做法鲜美清甜,肉质炖得柔软好吃,汤汁也是香甜可口,可真的是一道上好的保健佳肴,羊肉里含有蛋白质,维生素等多种营养成分,相比其他肉质来说羊肉是最佳的活血化瘀、强身健体的食材,熬制成高汤营养价值也会增高,多食用还能滋润肤质呢。

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主料

  • 羊骨肉 :1斤半
  • 山药1块

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.羊肉泡两小时泡出血水
  • 第二步
    2.锅中水烧开放入羊肉煮一分半钟捞出
  • 第三步
    3.准备好姜
  • 第四步
    4.锅中倒入一点油放入姜爆香
  • 第五步
    5.爆香后倒入羊肉炒
  • 第六步
    6.炒好后放入足够的水炖一个半小时左右
  • 第七步
    7.香菜洗干净备用
  • 第八步
    8.山药去皮备用
  • 第九步
    9.切成块备用
  • 第十步
    10.香菜切段枸杞洗干净备用
  • 第十一步
    11.羊汤炖一个半小时后加入山药继续炖
  • 第十二步
    12.山药和羊肉炖好后加入适量盐调味
  • 第十三步
    13.放入枸杞和香菜在烧一分钟左右
  • 第十四步
    14.关火加入一点鸡精和胡椒粉就ok了
  • 第十五步
    15.盛入碗中就可以慢慢享用美味的羊汤了

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浅笑厨海

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