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好吃的干豇豆焖肉
好吃的干豇豆焖肉

好吃的干豇豆焖肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.07 01:22

今天休假,不想去外面吃饭,也好久没有给家人做一顿家常便饭了。干脆今天就去市场买点干豇豆,做一个干豇豆焖肉吧。干豇豆焖肉做法十分的简单,操作也方便快捷,重点是,做出来的干豇豆焖肉味道甚好,吃过的都很喜欢吃。喜欢的朋友不妨来尝试一下吧。

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主料

  • 干豇豆 :适量
  • 瘦肉适量

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    带皮五花肉切麻将块
  • 第二步
    干豆角用温水泡软后清洗干净,剪成寸段。(干豆角浸泡的时间约2小时)
  • 第三步
    热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄
  • 第四步
    下姜片,红椒段,八角煸香。加入料,酱油和一小勺糖,翻炒至肉完全上色
  • 第五步
    倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右
  • 第六步
    再放入处理好的干豆角,翻匀,加适量盐调味,继续炖约20分钟后,大火收干汁即可

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干豇豆焖肉 干豇豆焖肉
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干豇豆焖肉这道菜是我们身边一直都存在的一个美味,这道美味的营养很丰富多样,制作技巧也是很简单的,平时我们也是很容易简单这道菜的,而且这道菜的制作时间也是很短暂的……

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