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美味茄子炒猪肉
美味茄子炒猪肉

美味茄子炒猪肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.06 02:02

美味茄子炒猪肉荤素搭配,非常的方便实用呢。二者里面的营养皆不可抛。吃起来既不会感觉太油腻,也不会感觉太乏味哦。荤素搭配,不但能同时补充维生素,还能补充蛋白质和脂肪。非常的省时省力,是懒人和上班族的不二之选哦。快来试一试吧。

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主料

  • 猪里脊肉 :三两
  • 茄子一根

辅料

  • 家乐鸡粉 :适量
  • 淀粉适量
  • 生抽 :适量
  • 葱蒜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    里脊肉洗净切成丝,用家乐鸡粉、淀粉调入肉丝中抓匀,腌制10分钟
  • 第二步
    茄子洗净去皮,切成丝,锅中放油加热至六成热,爆香葱末、蒜末,放入肉丝炒至变色断生后盛出备用
  • 第三步
    锅中留少许油烧热,将切好的茄子倒入炒锅中,加入生抽、家乐鸡粉翻炒至变软
  • 第四步
    最后再将肉丝放入锅中,翻炒至食材熟透即可。肉丝用家乐鸡粉腌制后再烹调,口感更加盈润丰满,鲜美可口

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茄子炒猪肉 茄子炒猪肉
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