好滋味三色豆角

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.26 11:36

好滋味三色豆角绝对是一道下凡的耗材，两面有都叫，火腿肠还有萝卜干，虽然这三样都是很普遍的食材，但是超载一起就不平凡了哦，一下子可以吃下两碗饭呢，豆角有脆脆的口感，火腿肠也是很多人年轻人家常吃的的，是一种回忆呀，萝卜干有开胃的功效，一起来品尝吧。

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主料

• 青豆角 ：500

辅料

• 双汇火腿肠 ：1条
• 萝卜干 ：5
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  这是今天的主角，青豆角挑选捏着硬硬的那种，软的不好吃。萝卜干建议使用这种的，比较入味。不过这个很咸重味，所以放三分之二就差不多了。如果找不到这种的萝卜干，可以使用其它的也行
• 第二步
  把火腿肠和萝卜干切丁备用
• 第三步
  青豆角洗净，切成一厘米左右。备用
• 第四步
  热锅放油，倒入青豆角，翻炒二十秒左右，放入萝卜干翻炒十秒左右，把火腿肠倒入。其实人懒的话，萝卜干和火腿肠一起倒入再翻炒也差不多。
• 第五步
  翻炒一分钟后，放盐炒均即可，担心豆角不是很熟，可先别盛起来，让热气把它焖一下。

烹饪技巧

• 配料的萝卜干和火腿肠可按个人口味放少点，不然会吃不出豆角的味道。

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