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大白木糠杯是著名的葡式甜品,这道美味的甜点不仅仅只是好吃,做法还非常的简单,所以如果嘴馋想吃的时候就可以自己在家里做,它的主料就是淡奶油,炼乳和消化饼干三种制作成的。冰冻过后的口感特别好,奶油香滑,饼干屑酥化,真的非常好吃。
1.如果感觉淡奶油难于打发,可以隔冰水打。2.正宗的木糠杯用的是玛丽饼,我是因为家里没有这款饼干所以偷懒用消化饼代替。如果想获得最佳的风味,亲们还是使用前者吧。如果本地的商超买不到的话,可以网购。3.冷冻2小时或者冷藏4小时后食用,口感更佳。4.如果你喜欢可可的味道,可以在上面撒一层可可粉。
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