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美味的马生菜干蒸包
美味的马生菜干蒸包

美味的马生菜干蒸包

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.25 12:15

美味的马生菜干蒸包,这是一道非常美味的点心。包子是中国传统特色美食。外面的皮松香可口,里面的馅鲜嫩多汁。马生菜就是马齿苋,具有清热解毒的功效,吃起来非常的香,用来做包子馅口感非常独特,再加入肥而不腻的五花肉搭配吃起来味道刚刚好。

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主料

辅料

  • 韭菜适量
  • 酱油适量
  • 葱姜末 :适量
  • 盐 :适量
  • 芝麻香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鲜马齿苋洗净在开水锅里烫一下,变色即可不用开锅
  • 第二步
    捞出控干水在太阳下暴晒1-2天
  • 第三步
    将晒成干的马齿苋洗净放在锅里煮开,在焖上一会用手掐茎变软一掐就断说明就泡好了
  • 第四步
    捞出攥干水分切成1cm的段
  • 第五步
    猪五花肉切丁,用调味料腌好拌匀,韭菜切碎将三种切好的馅放在一起放上橄榄油,盐拌均匀既成调好的馅
  • 第六步
    酵母放水里化开后与面粉揉成光滑的面团
  • 第七步
    待面团发到2倍大小将发好的面团揉匀排气
  • 第八步
    搓成长条,切成50克的剂子,擀成圆皮
  • 第九步
    开始做包子,做好放入锅中蒸熟

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