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好吃的沙拉酱面包棒
好吃的沙拉酱面包棒

好吃的沙拉酱面包棒

准备时间:60分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.25 04:03

这道沙拉酱面包棒呢是一道治愈系的菜对我来说,只要一吃到它我的心情就会超级的好,这是我之前在饭店里面吃过的,后来因为真的喜欢我就自己学会了了,说实话味道很鲜很不错,也是适合所有的人,是很不错的一道菜,学会了我相信你一定会感激我的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    海绵酵头制作: 高筋面粉70克+糖15克+酵母8克+水120克
  • 第二步
    混合步骤1中所有原料,拌匀
  • 第三步
    室温发酵涨至图中蜂窝状(不同地区气温不同,时间也不同哦,主要看状态)
  • 第四步
    除去黄油和沙拉酱,混合所有原料,包括全部海绵酵头
  • 第五步
    待面团基本光滑时,加入软化的黄油继续搅拌
  • 第六步
    直至揉入全部黄油,面团光滑
  • 第七步
    用手拉起面团,破口呈光滑的圆洞即可,然后室温继续发酵
  • 第八步
    取出发酵好的面团,分割,室温松弛15分钟左右
  • 第九步
    擀平再卷起,最后发酵40分钟
  • 第十步
    烘焙前表面刷蛋液,挤一层沙拉酱做装饰,175度烘焙30分钟

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最爱的茄子

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沙拉酱面包棒 沙拉酱面包棒
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已被1913人参考

沙拉酱面包棒是一种非常棒的小零食,什么时候想吃就可以拿起一条长长的小棒来吃一吃,很方便的。沙拉酱面包棒是圆圆的长长的,好看又好吃。沙拉酱面包棒比一般的零食吃起来……

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