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美味核桃凉粉拌皮蛋
美味核桃凉粉拌皮蛋

美味核桃凉粉拌皮蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.24 12:07

快节奏的生活但是不能够缺少一日三餐,今年的夏天格外炎热,经常待在厨房总是让人有所抗拒,所以美味健康的凉拌菜是夏季始终的主角。为了实现美味和营养的目标,核桃凉粉拌皮蛋的滋味着实令人心动不已呢。下面就来看看这道美味核桃菜的具体制作方法吧~

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主料

辅料

  • 香油 :10
  • 盐 :5
  • 鸡精 :5
  • 葱花 :6
  • 小米椒 :10

具体步骤

  • 第一步
    皮蛋去壳,凉粉经温开水过水处理成丝,备用。皮蛋切花,摆成花形,加上凉粉丝
  • 第二步
    先调好凉拌的汁,加入鲣鱼风味酱油,加少量宴会鲜味汁,将调好的汁倒在皮蛋凉粉上
  • 第三步
    油锅加油,将大蒜籽与核桃仁过油爆香,倒在调好味的凉粉皮蛋上,加上核桃碎,加上一点切小的红辣椒及一点薄荷叶,就可以上桌食用了。

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枯萎的叶子

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核桃凉粉拌皮蛋 核桃凉粉拌皮蛋
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核桃凉粉拌皮蛋是一道美味而且健康的凉拌菜,核桃的营养价值十分的高,富含蛋白质,有健脑益智等功效,核桃凉粉拌皮蛋特别适合在炎炎的夏天吃,作为饭前开胃菜,皮蛋咸香美……

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