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美味的车厘茄拌青瓜
美味的车厘茄拌青瓜

美味的车厘茄拌青瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.24 12:16

我平时要是工作不心我都会在自己家自己做饭吃的,因为外面吃太花钱了嘛,一个月工资花了一大半了,问题还是外面的餐馆不是说不好吃,就是因为都在追求好吃,很多味道都很完美的,但完美的东西就不适合常,介绍一道车厘茄拌青瓜给大家在家做着吃。

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主料

  • 青瓜 : 1根
  • 车厘茄 :100

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香醋 :适量
  • 蒜头 : 适量
  • 细砂糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    青瓜用刀拍碎,然后改刀切一口大小;
  • 第二步
    车厘茄对半切开;
  • 第三步
    蒜切小再捣烂;
  • 第四步
    把车厘茄和青瓜装入大盘中;
  • 第五步
    加入捣好的蒜泥;
  • 第六步
    适量的细盐;
  • 第七步
    加入香醋;
  • 第八步
    一点生抽以及少许的细砂糖;香油等充分拌匀;
  • 第九步
    滴适量香油充分拌匀;
  • 第十步
    好吧,盛起食用~

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