自制鲜奶小餐包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.24 06:42

• 1782人看过
• 281
• 收藏

主料

• 干酵母 ：1小匙
• 蛋液 ：20
• 黄油 ：25
• 高粉 ：160
• 低粉 ：40
• 奶粉 ：1大匙
• 鲜牛奶 ：100毫升

辅料

• 细砂糖 ：40

具体步骤

• 
  第一步
  1.除黄油外的所有材料放在一起揉成面团，加入黄油揉至吸收，面团至完成阶段可拉出薄膜
• 
  第二步
  2.揉好的面团，放温暖湿润处发酵至原来的2.5-3倍大左右（我今天放室湿发酵，用了2小时）
• 
  第三步
  3.发酵好的面团取出，分割成12分，再取其中6分均1分为2，--滚圆放入烤模，剩下的直接滚圆，放烤盘（我的烤模很小只能装下15-18克左右的小面团）
• 
  第四步
  4.整理好的面团入温暖湿润处发酵至原来2-2.5倍大左右，表面刷全蛋液
• 第五步
  5.烤箱预热190度，烤箱中层18分钟

281

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食要知味

共有436个成果

TA的其他成果

查看全部

鲜奶小餐包

15

已被1837人参考

鲜奶小餐包可以说是既可爱又好吃的小吃了，不仅可以放主食，下午茶吃上几个也是很合适的，孩子对这种可爱又香甜的食物可以说是没有抵抗力的，在寒冷的冬天吃上几个奶香的，……

包含食材

• 黄油
• 奶粉

相关做法

黄油 奶粉

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  美味的蔓越莓饼干
  801人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

• 
  甜玉米蜜豆包
  10人点赞
• 
  自制台湾车轮饼
  16人点赞
• 
  自制蓝带之杂粮面包
  12人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“鲜奶小餐包”做法

• 
  暖心厨屋

自制鲜奶小餐包评论

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  蔓越莓饼干

  蔓越莓饼干，看起来卖相特别好看特别的诱人，白色的饼干上面有着……

• 
  松仁玉米月饼

  松仁玉米月饼是一个老少皆宜的美味呢，总是可以让你的一天都充满……

• 
  蛋挞

  蛋挞制作很简单，适合空闲的时候去制作这一道小吃，在制作之前要……