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美味羊肉洋葱包子馅的做法
美味羊肉洋葱包子馅的做法

美味羊肉洋葱包子馅的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.04 05:42

众所周知,包子是我国传统面点小吃之一,历史悠久而且种类多种多样。其中许多人喜爱羊肉洋葱包子,那么要做好包子就需要调制馅料。利用新鲜的羊肉搭配着洋葱一起制作成馅料包裹在包子皮里,包子煎炸蒸都是别具风味的。下面就是关于羊肉洋葱包子馅的做法,希望对大家有所帮助。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    在羊肉馅里加入两个鸡蛋,姜沫、白胡椒粉、生抽、料、孜然粉、嫩肉粉先搅拌匀。
  • 第二步
    花椒用温水浸泡一个小时。将花椒水分次少量的打入羊肉馅,顺一个方向打到肉吸尽水。做好的羊肉馅放进冷冻室快速冷冻。
  • 第三步
    洋葱和大葱切成小粒备用,临包前再把羊肉馅取出,放入洋葱和大葱拌均,最后放盐和麻油调味,包好的包子盖上保鲜膜再饧发20分钟左右,这个要根据室温的。
  • 第四步
    最后包子上锅蒸十几分钟即可。

烹饪技巧

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羊肉洋葱包子馅的做法 羊肉洋葱包子馅的做法
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羊肉洋葱包子馅的做法其实十分的简单易学上手,羊肉洋葱包子馅是一道美味而且健康的家常菜,羊肉洋葱包子馅不仅是好吃,还很有营养,而且羊肉馅的包子油水足,吃了不容易饿……

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