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美味的红烧藕
美味的红烧藕

美味的红烧藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.03 12:21

莲藕,那可是很有营养的食物之一呢,他的功效也是有很多的,因莲藕属于偏凉性食物,所以对于患有高血压,肝病的人来说。不宜多食,对于老幼妇孺、体弱多病的人来说就可以多吃。但不能吃太多了。莲藕的生长环境也是比较适合营养吸收的。红烧藕,做出来,还是蛮不错的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将花生和干的大豆蛋白分别泡好,放置半个小时左右。大豆蛋白我用的是这种,市面上很少,可以再网上买到。
  • 第二步
    2. 莲藕切块,起锅入油小火炸透。盛出备用。
  • 第三步
    3. 将泡好的花生和大豆蛋白捞出沥干水。姜切末,洋葱切小丁,起锅入少许油,放入姜和洋葱翻炒几下。然后放入大豆蛋白继续翻炒。
  • 第四步
    4. 倒入炸好的莲藕和花生,继续翻炒。
  • 第五步
    5. 依次添入水,生抽,老抽和五香粉,水开后转小火烧10到15分钟。
  • 第六步
    6. 出锅前用水调好少许生粉,勾芡。然后就可以享受美食啦~

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健康食尚

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红烧藕 红烧藕
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