美味拌鸡丝的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.01 03:58

拌鸡丝的做法是一道特色的凉拌菜，味道非常的鲜香，一年四季都是非常受欢迎的美味。这道凉菜做法简单易学，也很节省时间，非常适合繁忙的上班族用来当做下饭菜哦，里面食物的营养价值也很丰富，满足人体所需的营养和元素。大人小孩都适合食用哦。

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主料

• 荆芥 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 鸡胸肉 ：适量

辅料

• 芝麻 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 花椒油 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡胸肉一块，洗净备用。葱、姜、蒜洗净。黄瓜洗净。
• 第二步
  锅内加入清水，放入鸡胸肉和葱段与姜片，煮10分钟，关火，焖10分钟。将煮好的鸡肉沥水捞出备用。
• 第三步
  鸡肉放在案板上，用擀面杖轻轻敲打，让肉的组织松散，方便撕成鸡丝。取一碗，将敲打好的鸡肉，慢慢撕成细丝。
• 第四步
  黄瓜切细丝备用。将调味料按照自己的口味，调成凉拌味汁，不喜欢蒜的可以不用加入蒜泥。
• 第五步
  将调味汁倒入碗中，与黄瓜丝和鸡丝搅拌均匀。装盘即可食用。

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拌鸡丝的做法

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拌鸡丝的做法。拌鸡丝可以说是夏日的一道好菜肴呢，夏日尤其是在差不多拷上天的日子，来上一份拌鸡丝。简直就是美味的一顿，让人心里充满了凉爽啊。在夏日还不会喜欢吃油腻……

包含食材

• 鸡肉

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