这道排骨烧土豆是一道特别好吃特别有营养的美食。一听这名字就知道这道美食十分常见，在一般的中餐馆里都有卖这道排骨烧土豆，所以如果你想吃这道美食，但是又不会做，那你就去尝一尝中餐馆里的这道美食的味道，你一定会喜欢的喔。
2、先在油中洒少许盐，放入排骨油炸时，可避免排骨中的水分引起油溅，而烫伤人。 3、宜选上等的猪肋排，这种排骨膻味轻，不需要飞水去异味，腌制时更容易入味，经油炸焖煮后会更加好吃。
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土豆
果威厨妈
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