美味的羊肉和山药的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.19 11:58

我当时在朋友家，朋友妈妈做了这道羊肉和山药的做法给我们吃，一尝到的时候我们几个朋友都惊呆了，总算知道为什么我朋友的肉总上减不下来了，后来让朋友问了他妈妈怎么做的了之后我就学了过来，还特意让朋友尝了问出师了没，朋友给我打了九分，很满意了。

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主料

• 羊肉 ：500g
• 山药 ：1根
• 胡萝卜 ：1根

辅料

• 食盐 ： 3克
• 葱 ：1根
• 姜 ： 3片
• 花椒 ：1小把
• 料酒 ： 3克
• 胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  将羊肉切成小块，胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块(这次用的是铁棍山药，没有去皮)；将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出
• 第二步
  另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右；加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟；最后撒上少许胡椒粉即可

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羊肉和山药的做法

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羊肉和山药的做法就是把山药和羊肉和其他的食材一起做成的美味素食和肉食的混搭，说实话山药我自己很喜欢做来吃，不仅是因为它的味道不错，更加重要的是这道食物的营养价值……

包含食材

• 山药

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