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简单的羊肉山药汤的做法
简单的羊肉山药汤的做法

简单的羊肉山药汤的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.19 10:50

羊肉山药汤是一道家常美食,可以说是一道美味的菜肴。此汤浓郁醇香,羊肉的肉质酥嫩,口感甚佳。不仅如此,它的营养价值也是非常的丰富,健脾胃、益精气,非常适合冬天食用。而且羊肉山药汤的做法也是非常的简单,取材也是非常的方便,所以经常出现在家中的餐桌上。

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主料

辅料

  • 生姜 :10
  • 葱白 :10
  • 料酒 :20
  • 精盐3
  • 汤 :750
  • 胡椒 :1

具体步骤

  • 第一步
    ①先将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,再人沸水内悼去血水。葱、姜洗净待用。
  • 第二步
    ②然后将淮山药用温水浸透后切成片,与羊肉一起置锅中,加入羊肉汤,投入姜(拍破)、葱、胡椒、精盐、料。先用大火烧沸,去尽浮沫,移文火上炖至熟,捞出羊肉凉切成片,装人碗中。
  • 第三步
    ③再将原汤中的葱、姜拣去不用,连山药一同倒人羊肉碗内即成

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蓝菩提

蓝菩提

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羊肉山药汤的做法 羊肉山药汤的做法
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羊肉山药汤的做法就是把山药还有羊肉等等为原材料做成的汤,这一款汤汁很好吃的,山药我觉得很好吃的,因为它的口感和红薯其实有些类似不同的是山药营养价值也很高,山药炒……

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