好吃的猪肉炒粉条的做法

具体步骤

• 第一步
  五花肉切成约3cm大的方块。红薯粉条提前一天用温水泡软备用
• 第二步
  2.锅中加入清水，放入1个八角、2片葱姜、15毫升料酒，放入五花肉焯水后沥干备用
• 第三步
  锅中加入少许底油，放入葱姜、桂皮、香叶、丁香和余下的花椒、八角、炒香
• 第四步
  4.放入焯过水的五花肉翻炒
• 第五步
  加入冰糖、生抽、老抽和15毫升的料酒翻炒均匀
• 第六步
  6.加入热水，水量没过五花肉为宜。盖上锅盖小火炖煮50分钟
• 第七步
  打开锅盖，加盐调味。再放入泡软的粉条，继续焖煮10分钟。如果汤少的话，可以补一些热水
• 第八步
  待粉条软烂后即可盛出享用