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简单的猪肉炖豆腐的做法
简单的猪肉炖豆腐的做法

简单的猪肉炖豆腐的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.15 07:16

今天休假在家,天气太炎热,不想出门,听朋友说猪肉炖豆腐很好吃,所以我今天就在家给小孩子做做这个猪肉炖豆腐吧。猪肉炖豆腐的做法很简单,做出来的味道可是很棒的哦,比在外面买的还要好。外面的东西固然方便,但是如果有空的话,还是自己做点比较好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将豆腐洗净,控水,切成二三厘米大小的长方块,投入六七成热的油锅中炸成金黄色,捞出沥去油;
  • 第二步
    白菜心洗净,切成长5厘米,宽3厘米的片
  • 第三步
    猪肉切成与豆腐块大小相同的长方块;
  • 第四步
    锅架火上,放少许底油,烧至五成热,先下糖炒至微红,再放入猪肉块翻炒片刻,然后放葱花、料、酱油,炒至肉块上色,再加入豆腐块、白菜心、鲜汤和盐,烧开后改用小火炖15-20分钟;
  • 第五步
    见肉块酥烂用旺火收汁,加入味精搅匀,即可出锅食用

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猪肉炖豆腐的做法 猪肉炖豆腐的做法
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猪肉炖豆腐的做法不复杂,这道美味的营养价值也是很高的,这道菜也是我们生活里很常见的一个家常菜了,而且制作这道菜也不需要太多的制作步骤,有一定的制作经验就可以制作……

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