秘制咖喱土豆鸡块做法

具体步骤

• 第一步
  胡萝卜洗净切滚刀块。
• 第二步
  鸡洗净斩成块。
• 第三步
  土豆去皮切滚刀块，泡在水中备用。
• 第四步
  葱头切段，生姜切丝。
• 第五步
  胡萝卜和土豆飞水。
• 第六步
  葱头和生姜加入鸡肉中。
• 第七步
  加1勺白酒提味。
• 第八步
  加1勺食油和1勺生抽。
• 第九步
  再加2小勺油咖哩。
• 第十步
  再加2小勺油咖哩。倒入飞过水的胡萝卜和土豆块。
• 第十一步
  拌匀后铺入塔吉锅中。
• 第十二步
  烤箱预热，塔吉锅入烤箱中下层200度烤30分钟。