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家常羊肉小米粥的做法
家常羊肉小米粥的做法

家常羊肉小米粥的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.13 02:36

家常羊肉小米粥的做法--多少年来,羊肉小米粥在隆尧一带很是盛行,羊汤馆常年用羊骨大锅炖就的原汤,淘上一盆,放入了小米和白菜叶,小火熬制,直熬到汤汁收敛,小米干稠,使得羊肉小米粥的滋味十足,鲜美异常,最是滋补健体,暖胃温脾的好饭食。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    砂锅煮小米15分钟
  • 第二步
    南瓜切丁
  • 第三步
    芹菜切丁
  • 第四步
    山药切丁
  • 第五步
    羊肉切丁
  • 第六步
    虾仁切丁
  • 第七步
    凉水放入花椒
  • 第八步
    焯羊肉至变色
  • 第九步
    砂锅里的小米粥煮开至粘稠时加入羊肉丁
  • 第十步
    再加入虾仁丁,山药片、玉米粒、南瓜丁、芹菜丁
  • 第十一步
    小米粥再次煮沸腾时加入盐搅拌
  • 第十二步
    出锅

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羊肉小米粥的做法 羊肉小米粥的做法
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羊肉小米粥的做法其实十分的简单易学上手,羊肉小米粥是一道美味而且健康的家常菜,将羊肉拿来煮小粥也是很不错的做法,羊肉的香味丝丝的渗透到大米当中,羊肉嫩滑,喝一碗……

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