美味鸡肉卷做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.11 11:12

每次广告里面显示鸡肉卷的时候都会被吸引！我在这里告诉大家一款美味鸡肉卷做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！鸡腿加入各种调料拌好加入面包卷起来油炸至金黄色，看着就让人食欲大开，吃起来美味极了！也可以搭配番茄酱或者千岛酱来吃，味道更好！

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主料

• 鸡腿 ：适量
• 面包片 ：适量

辅料

• 芝士 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 盐 ：适量
• 黑椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  首先将鸡腿剔除骨头，用刀背拍松鸡肉，再一开二切开、用鸡蛋分离器将蛋黄、蛋清分离，将蛋黄搅打散。
• 第二步
  准备好鸡肉，倒入鸡蛋清，加少许盐、少许黑椒粉，抓匀
• 第三步
  接着准备一块面包片，用擀面杖擀薄，再去掉边缘部分，将一面刷一层蛋黄液，铺一层鸡肉，再铺一片芝士，卷起来。
• 第四步
  锅中放入油，烧至六成热时，下入鸡肉卷，炸至颜色金黄，捞出沥油，再斜刀将其切段，摆盘享用即可。

烹饪技巧

• 1、面包片就是土司片，如果太干很难卷，可以借助保鲜膜。2、1鸡腿2片肉，比较好卷，务必保证鸡肉全部被面包卷起。3、刷蛋液一来好吃，二来起到粘合的作用。4、可以搭配番茄酱或者千岛酱来吃

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黄豆神厨

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鸡肉卷做法

10

已被2319人参考

鸡肉卷做法就是用鸡肉混合着生菜加入一层面皮做成的食物。这一款鸡肉卷我个人很喜欢吃的食物，一天不吃我都觉得难受因为是面食就会觉得很实在而且也很管饱不会那么容易饥饿……

包含食材

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