美味肥肠火锅鸡的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.21 08:47

火锅鸡口感麻辣鲜香惹人回味无穷，搭配着脆嫩的肥肠烹饪更是让人充分领略到美食魅力了呢。而且肥肠火锅鸡的做法是极其简单快捷的，食材选择都是一等一精心挑选的。食用时再来一杯冰镇啤酒更是美不胜收呢，所以赶快行动起来自己动手尝试吧。

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主料

• 肥肠 ：150
• 鸡肉 ：200

辅料

• 火锅底料 ：适量
• 水 ：适量
• 八角 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将三黄鸡去毛、肉脏，整理干净，肥肠洗净，三黄鸡肥肠下沸水锅中出水，捞起备用；
• 第二步
  锅中下油烧至五成热后，放入糍粑海椒、豆瓣，用中火慢慢炒出味。再下入干辣椒节、花椒，用中火炒出味，加入鲜汤烧开，加入五香料，熬制成辣卤， 最后将三黄鸡肥肠下锅卤制成熟即可。

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肥肠火锅鸡的做法

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已被4781人参考

肥肠火锅鸡的做法其实十分的简单易学，火锅鸡因为主要是以鸡肉作为主料，搭配各种配料煮成的，食材十分的灵活，肥肠经过熬煮，依然是十分的有劲道，Q弹有韧性，口感十分的……

包含食材

• 鸡肉

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