美味的家常火锅鸡的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.08.21 07:11

美味可口的家常火锅鸡的做法就是我们今天所需要去学习如何制作的一道制作方法十分简单的美食哟。鸡肉在我们的日常生活中是一种十分常见的肉食，几乎是每家每户都吃过的肉食。因此我们今天就要去学习一道和鸡肉相关的火锅，你们要是喜欢的话，就赶紧去看看家常火锅鸡的做法吧。

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主料

• 鸡翅 ：300

辅料

• 郫县豆瓣酱 ：适量
• 食用油或者牛油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  我选用的是翅根和翅中，洗净，用白水加适量盐，加葱姜，料酒煮熟，撇去浮末转小火待用
• 第二步
  准备好大料，麻椒，辣椒，葱姜，蒜等
• 第三步
  锅中热油，七分热放辣椒，大料，麻椒等
• 第四步
  稍微煸炒放葱姜，郫县豆瓣酱，煸炒后放白糖，酱油
• 第五步
  加入开水，等到汤沸腾
• 第六步
  放入焯好的鸡肉，开大火炖煮，大约15分钟，出锅，放入火锅中。汤不够可以放开水或之前煮鸡肉的鸡汤
• 第七步
  大蒜捣泥，加醋当火锅蘸料
• 第八步
  之后就可以像涮火锅一样准备开吃了

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黄豆神厨

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家常火锅鸡的做法

10

已被1463人参考

家常火锅鸡的做法其实十分的简单，满满的一锅家常火锅鸡下面铺着各种各样的食材，总有一款适合你的口味，若是出去和朋友聚餐，可以点一锅火锅鸡，十分的有气氛，而且能吃得……

包含食材

• 鸡肉

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