美味的熔岩巧克力蛋糕的做法

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好材料
• 第二步
  2. 黄油切小块，加入黑巧克力
• 第三步
  3. 隔热水搅拌至完全融化（也可以隔水加热融化）
• 第四步
  4. 鸡蛋里加入细砂糖
• 第五步
  5. 用手动打蛋器打至蛋液浓稠
• 第六步
  6. 将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中，搅拌均匀
• 第七步
  7. 再加入4g朗姆酒，搅拌均匀
• 第八步
  8. 将低筋面粉分次加入蛋糕糊中，搅拌均匀（每次加一点，搅拌均匀了再放下一次）
• 第九步
  9. 搅拌好的蛋糕糊是很稠的
• 第十步
  10. 将搅拌好的蛋糕糊装入杯子模具， 7、8分满就好
• 第十一步
  11. 烤箱220度预热10分钟，烘烤：220度，中层 ，烘烤10分钟左右即可
• 第十二步
  13. 也可以撒上糖霜做装饰
• 第十三步
  14. 巧克力熔岩蛋糕就这样子大功告成了~