好吃的油焖排骨

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.08.19 06:00

油焖排骨是由排骨和土豆搭配一起为主要食材制作而成的一道美食，每逢节日的时候家里就会制作这道美味的油焖排骨，制做好之后吃起来那叫一个鲜香啊，吃在嘴里香辣爽口，肉也很细腻，回味无穷，大家也可以根据自身的口味选择加入辣椒酱的量。

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主料

• 排骨 ：适量

辅料

• 油盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把排骨切成小块小块，洗净，冷水倒入排骨，大火煮至无血色。
• 第二步
  捞出煮好的排骨，把油（平时炒菜的2-3倍）倒进锅里，大约七分热，再倒入排骨，盖上锅盖焖5-8分钟。
• 第三步
  加少许生抽，以及倒少许开水，大火煮开，再转小火焖大约10-15分钟，接着放入少许盐，继续盖上锅盖焖1-2分钟，即可出锅。

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油焖排骨

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