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家常菜海南猪肝
家常菜海南猪肝

家常菜海南猪肝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.08 02:13

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主料

辅料

  • 咭汁 :适量
  • 酱油适量
  • 山芋粉 :适量
  • 糖 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将猪肝切薄片,码上盐,加上酱油,咭汁。山芋粉,抓匀。
  • 第二步
    2.将油锅支上,烧热,放下切好的姜丝,翻炒至金黄,倒下猪肝,大火炒熟。装起。
  • 第三步
    3.再倒下些油,将切块的西红柿倒下,加盐,一点点糖,翻炒出汁,倒下猪肝。翻匀来,撒下葱段,即可ok。

烹饪技巧

  • 码猪肝的盐一定要先放,抓匀后再放其它的东西,这样的猪肝炒出来好像比较好吃。

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花生君

花生君

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海南猪肝 海南猪肝
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海南猪肝是一道美味简单的一道菜,我有一个同事对这道菜尤其的热心,有次我们以前出差就是到饭店里天天点这一道菜,刚开始我想以后在也不跟他一起出差了,不过最后我也喜欢……

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