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好吃的回味鸭血粉丝汤
好吃的回味鸭血粉丝汤

好吃的回味鸭血粉丝汤

准备时间:25分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.08.17 11:50

粉丝汤我最爱吃啦,特别是鸭血粉丝汤,既有营养又好吃。那么今天我就来教大家如何制作好吃的回味鸭血粉丝汤,这道菜可能不是很简单,对新手来说可能稍稍有点难,但没关系,大家可以大胆的尝试一下,相信大家都能成功,做的色香味俱全!加油!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.鸭架斩成块。
  • 第二步
    2.加入姜片和清水。
  • 第三步
    3.大火烧开,转小火煲至40 分钟。
  • 第四步
    4.煲至到汤汁浓白。
  • 第五步
    5.粉丝用清水浸泡备用。
  • 第六步
    6.准备好鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝,鸭心和豆腐泡
  • 第七步
    7.把熟鸭肠切小段、鸭肝 鸭胗 鸭心切片,
  • 第八步
    8.豆腐泡中间切开。
  • 第九步
    9.鸭血切成厚片。
  • 第十步
    10.锅中注水下入鸭血煮至2分钟后捞出。
  • 第十一步
    11.锅中倒入适量鸭汤,中火煮开。
  • 第十二步
    12.锅开后放入盐和焯水的鸭血。
  • 第十三步
    13.煮开2分钟后加入泡好的粉丝,煮至透明。
  • 第十四步
    14.再加入豆腐泡,煮至2分钟。
  • 第十五步
    15.去一碗加入辣椒油 米醋 鸡精和胡椒粉。
  • 第十六步
    16.将鸭血粉丝汤盛入碗中。
  • 第十七步
    17.放入鸭肠、鸭肝,鸭心 鸭胗。点缀适量香菜即可。

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回味鸭血粉丝汤 回味鸭血粉丝汤
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