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简单的牛肉圆葱包子的做法
简单的牛肉圆葱包子的做法

简单的牛肉圆葱包子的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.16 01:09

很多种包子我们都吃过了,那么有没有吃过名为牛肉圆葱包子呢?牛肉圆葱包子的做法虽然简单,但也是有考究的。春芽开始抽出茂密的枝丫。我的创造力也迸发了,哈哈,一早起来我觉得我的小宇宙快要爆发啦,于是就想搞一个牛肉圆葱包子,简直太美味了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉加入酵母粉,揉成面团,放温暖处发面。我是头天晚上睡觉前发的面。牛肉切大丁,用生抽、料、淀粉腌制一晚上。
  • 第二步
    第二天上午准备馅料的材料,所有食材都洗净备用
  • 第三步
    胡萝卜擦丝剁碎,洋葱切条切碎,木耳切碎,放盆中备用。
  • 第四步
    然后在馅料里放入适量的盐、一个鸡蛋、葱姜碎、五香粉、两大勺黄豆酱,搅拌均匀。
  • 第五步
    把事先腌制好的牛肉丁放入继续搅拌均匀
  • 第六步
    面发好了,把面放案板上,排除里面的空气,整成几个小面团,继续醒发15分钟。
  • 第七步
    醒发好的面团,揪成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆面皮。
  • 第八步
    包入馅料,按逆时针捏褶。
  • 第九步
    包好的包子静置醒发40分钟左右,然后放码入放水的蒸锅中。盖好蒸40分钟左右,闷10分钟开盖即可。

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