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好吃的牛肉拉面做法
好吃的牛肉拉面做法

好吃的牛肉拉面做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.15 08:36

我们都会去外面买牛肉拉面,不得不说牛肉拉面的面条很劲道,很好吃,特别是牛肉拉面的汤底非常的浓郁,而且牛肉味道也是很好的,在家里也可以自己做。牛肉拉面做法简单,而且牛肉拉面的牛肉可以根据自己喜不喜欢吃来添加,可以说牛肉拉面真的很好吃的。

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主料

  • 面条350g
  • 熟牛肉 :100g
  • 熟肉丝 :80g

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡毛菜50g
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 辣油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 熟芝麻 :适量
  • 糖 :适量
  • 竹笋100g
  • 小番茄 :100g

具体步骤

  • 第一步
    鸡毛菜洗净,小番茄洗净。
  • 第二步
    竹笋去壳,洗净切丝。
  • 第三步
    把笋丝放入开水焯3分钟捞出。
  • 第四步
    锅里油热,下笋丝,加料煸炒至发黄。
  • 第五步
    放入熟的肉丝。
  • 第六步
    加糖,先抽,煸炒3分钟,加些盐,辣椒酱,鸡精煸匀,撒些葱花盛出待用。
  • 第七步
    .把鸡毛菜用开水焯熟,捞出待用。
  • 第八步
    面条放开水煮熟。
  • 第九步
    把面条捞入大碗。
  • 第十步
    码上小番茄,牛肉,鸡毛菜,笋丝炒肉。
  • 第十一步
    撒上熟芝麻,撒些蒜末,淋上辣油,搅拌好即可食用。

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