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美味的 炸土豆小吃
美味的 炸土豆小吃

美味的 炸土豆小吃

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.08.15 12:24

还记得小时候校门外最多的就是一家家的小吃店,买的东西不多,其中最让我印象生科的就是那炸土豆小吃,一块一块的土豆经过油炸,表面金黄,再过上一层薄薄的海椒面,就是一道童年最佳美味之一,今天就和小编一起来寻找童年的记忆吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    .将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方,4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。
  • 第二步
    炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将要冒烟时,将土豆条放入,在旺火上炸,炸到土豆发硬时,移至微火慢慢炸,直至炸透。当土豆快熟时,再移旺发炸熟、呈金黄色。捞出,控干油,撒匀盐,即成。
  • 第三步
    可将土豆条放入锅内,加水和少许盐煮到七、八成熟后,倒入漏勺,控去水分,再用油炸成金黄色。
  • 第四步
    .在按照自己的口味放上辣椒油,花椒,鸡精,醋,葱姜蒜即可!

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炸土豆小吃 炸土豆小吃
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炸土豆小吃是一道美味而且健的街边零嘴小吃,街边小吃历来深受人们的欢迎,上至老人下至小孩都逃不出它的美味诱惑,炸土豆小吃就是其中一款,黄澄澄的土豆片被炸得金黄金黄……

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