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好吃京包里脊
好吃京包里脊

好吃京包里脊

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.08 04:36

不知大家有没有吃过京包里脊这道美食呢,它已经成为一道非常有名的美食了呢,这道菜不仅吃起来味道非常好,重点是对身体的保健功效也是非常棒的,很多人喜欢到餐馆去吃这道菜,别急,我有办法,跟我学做这道菜,今后你也可以在家里做。

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主料

  • 猪里脊肉 :适量
  • 香菇适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    材料准备好以后就可以开始做了。
  • 第二步
    首先顶刀将猪里脊切成椭圆形的片,用精盐、味精、黄腌渍后沾上面粉
  • 第三步
    再将玉兰片、冬菇、油菜都洗净切成小菱形片;还有葱、姜切细末备用;
  • 第四步
    将鸡蛋清打成蛋泡糊,加上干淀粉调匀。然后勺内放入猪油,烧至三成热时,将里脊片挂上蛋泡糊炸呈杏黄色捞出,摆入盘内。
  • 第五步
    在勺内加入底油,用葱、姜末炸锅,放玉兰片,冬菇,油菜煸炒,添入鸡汤200克,加精盐、味精、黄、花椒水;烧开后勾芡,淋猪油,浇在炸好的里脊上即成

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指尖的味道

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京包里脊 京包里脊
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京包里脊,第一次在外面吃的时候就爱上了这道菜。回到家来经过几次的烹饪,然而一次次的都失败了。没关系,失败是成功之母。终于这就是我要的那种味道了。而且卖相也相当的……

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