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美味菜圃蛋
美味菜圃蛋

美味菜圃蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.28 08:35

色泽鲜亮金黄着实令人喜爱,口感软糯香甜可口也是格外吸引美食小吃爱好者为之尝试。如此美妙无比的美食小吃菜圃蛋作为早餐食用最为合适,搭配着一杯热热的豆浆更是美不胜收呢。面对色香味俱全的菜圃蛋,你是不是也想自己动手尝试了呢?

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好鸡蛋蛋液,加入一勺食盐,香辣萝卜干取出切成细碎的小丁并用水反复冲洗干净,香葱洗净切成细细的葱花。
  • 第二步
    利仁电火锅开大火(5档),放入足够多玉米油,烧热,把萝卜干碎放入煎炒,加入葱花。改中火,萝卜干碎和葱花平铺在锅底,倒入搅匀的蛋液,均匀的裹住萝卜干碎。保持中火,煎至大半凝固,把蛋饼翻身,再煎另外一面,大约一分钟就好了。

烹饪技巧

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钱大米

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