登录 手机九州醉

m.zhms.cn

简单的啤酒可乐鸡翅的做法
简单的啤酒可乐鸡翅的做法

简单的啤酒可乐鸡翅的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.13 12:56

简单的啤可乐鸡翅的做法是很受大家欢迎的,头一次吃到它时,还是第一次和男朋友约会吃到的,美味的啤酒可乐鸡翅的外表看起来让人忍不住很想吃,吃到嘴里的时候,夸张点说不小心舌头都能吞掉,真真是美味,让人忍不住对它赞不绝口,不信你偿偿哟。

更多详情
  • 2067人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

  • 可乐 :适量
  • 啤酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡翅焯水,沸腾一会后捞起,不宜太久,否则肉质会比较老。鸡翅冷水冲洗一遍,肉不容易过烂,保有鸡翅完整。用刀在鸡翅背面划两三道,口子别太长,容易把鸡翅割裂。这样不影响鸡翅美观,又能入味。
  • 第二步
    加少许油,微微冒烟时加入葱白,姜,蒜,葱叶部分切碎备用。
  • 第三步
    爆香葱姜蒜后,加入鸡翅,加少许老抽,将鸡翅煎至两面金黄后,加入可乐及调味品。可乐加到刚没过鸡翅,盖上盖子
  • 第四步
    因每个人鸡翅及可乐量不同,收汁起锅时间也不同,注意常查看锅内汁水情况(电磁炉烧干块,更应留意)汁水沉于锅底,微微粘稠时,开盖,不断翻面收汁。这时最容易粘锅,如果怕掌握不好烧焦的话,汁水粘稠时即可起锅,把剩余粘汁浇至摆盘好的鸡翅上,撒上芝麻,葱花即可

10

收藏

分享
发表评论需要登录

评论