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美味的鸡腿砂锅
美味的鸡腿砂锅

美味的鸡腿砂锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.13 12:52

最开始是因为我的室友很喜欢吃这道鸡腿砂锅,所以我们去菜市场的时候就经常会买一点回来,回来就会尝试不同的做法,谁知道这个菜做出来的味道还真是没让我们失望,是意想不到的鲜美,把这道菜介绍给大家呢是希望大家也能尝尝,也都能喜欢就好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿提前用开水焯一下,去血水,用刀在鸡腿上扎眼,方便炖时入味,也可以提前用用料生抽五香粉腌制1小时入味
  • 第二步
    提前用油爆香葱姜给鸡腿上色,放入红烧汁
  • 第三步
    砂锅烧半锅开水,下入上好色的鸡腿,下入八角及料及切好的香菇片,小火炖30分钟
  • 第四步
    用筷子扎鸡腿没有血丝后可下入洋葱,芹菜等在煮15~20分钟左右,注意不要糊底

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