家常土豆红烧鸡腿

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.11 12:25

家常土豆红烧鸡腿的做法--不知道大家有没有吃过鸡腿炒土豆呢，我喜欢吃土豆，土豆是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和鸡腿一起烹饪，鸡腿的软嫩多汁，土豆的软糯可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢不能啊！

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主料

• 鸡腿 ：300
• 土豆 ：适量

辅料

• 青椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备土豆，切成小块
• 第二步
  准备青椒切丝，姜和大蒜切丝
• 第三步
  把鸡腿放入热水，把鸡腿中的浮沫煮出来即可
• 第四步
  锅内放油，干辣椒，姜和蒜，再放花椒炒香，放入鸡腿继续翻炒
• 第五步
  把鸡腿划到一边，加入豆瓣。继续翻炒
• 第六步
  锅内放入土豆，翻炒一会，就加入热水。漫过土豆即可，再加入一点鸡精和盐。
• 第七步
  上菜，撒上香葱即可

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包含食材

• 土豆
• 鸡腿

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