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好吃的清炖鸡腿的家常做法
好吃的清炖鸡腿的家常做法

好吃的清炖鸡腿的家常做法

准备时间:26分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.12 06:48

清炖鸡腿的家常做法是非常简单的,而且口味儿也是非常适中的,适合喜欢吃清淡口味的朋友们来食用,这将会是很好的选择和搭配。这款菜肴,不仅可以吃肉,而且还可以喝汤哦,都是很棒的搭配,而且也是非常具有营养的。来吧,一起好好学习一下这款菜肴的制作方法吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡大腿1个(也可以换成任何一个鸡的部位)
  • 第二步
    2.葱段2-3节,姜片2-3片
  • 第三步
    3.花椒5-6颗,八角1-2颗,香叶1-2片,黄芪3-4片(也可不放,都说炖鸡时候放些黄芪好,好像依稀这么记的,正好家里也有些,所以放了点儿) 晕~~忘记拍黄芪的图片了,我都放在我炖鸡的料盒里面了……
  • 第四步
    4鸡腿可以翻过来划几刀,便于入味。
  • 第五步
    5将3放入我的调料盒里(没有的话也可以把调料包在纱布里,拿线把口系上,本人实在不喜欢在无意间吃到花椒或者丁香等大料的颗粒,实在不爽~) 接半锅凉水,盖上锅盖!上火开煮20分钟足以~~鸡肉都已经相当烂了~脱骨~!儿子非常喜欢吃,哈

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