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简单的蒜蓉辣椒酱的做法
简单的蒜蓉辣椒酱的做法

简单的蒜蓉辣椒酱的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.11 09:51

蒜蓉辣椒酱的做法其实挺简单,自己做的辣椒酱,吃起来又放心,感觉还比外面更好吃了些。因为家里人喜欢辣椒,所以经常自己弄辣椒酱,吃起来可香了,是外面买不到的味道。说道调料,调料也是要按顺序放的,要先放糖,再是盐醋酱油,不太能吃辣的朝天椒记得方少一点哦。赶紧试试吧

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把新鲜的朝天椒,尖椒,番茄,姜,大蒜。分别放进搅拌机打成糊状;
  • 第二步
    炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖 、精盐、米醋;
  • 第三步
    切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了;
  • 第四步
    再把剩下的蒜茸倒进去,凉后装瓶。

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蒜蓉辣椒酱的做法 蒜蓉辣椒酱的做法
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吃什么都不如吃香辣酱,而最出名的一道辣椒菜肴就是香辣酱了,其味道香醇厚重,肥而不腻,酥香可口,受到了许多人们的喜爱。而我最喜欢的就是湘辣辣椒酱了,一碗可以一个人……

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