美味虾酱蒸鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.02 11:59

虾酱大家可能还不是很熟悉，这里就给大家科普一下了，虾酱就是用鲜虾制作的酱了，保留了虾中的蛋白质和其他人类生长发育所需的微量元素。鸡蛋最能保留营养的做法就是用蒸的烹饪方式了。所以今天的这道美味就是将鸡蛋和虾酱搭配在一起的美味虾酱蒸鸡蛋了

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主料

• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 虾酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  取发酵好的虾酱2勺，加入姜丝
• 第二步
  放入三个山鸡蛋，少许葱花碎
• 第三步
  滴入适量玉米油，搅拌均匀，为了防止太咸，我又加了些水
• 第四步
  蒸锅烧开水，放入虾酱，盖盖焖蒸15分钟
• 第五步
  看到虾酱变得结实就熟了，我配馒头吃的，喜欢的配上玉米饼子更好吃
• 第六步
  成品。鲜美营养的虾酱，有多少都能被吃光

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虾酱蒸鸡蛋

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包含食材

• 虾酱

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